小肠豆腐煲的做法

从容弄 · 发表于 2013-7-19 17:16

　　工艺：炖

　　人数：3人份

　　口味：咸鲜味

　　准备时间：5分钟

　　烹饪时间：<2小时瑞丰国际官方网站ｗｗｗ．ｂｊｒｆｓｄ．ｃｏｍ

　　主料：猪小肠300克、豆腐500克

　　调料：冰糖5克、姜3片、八角1个、桂皮1小块、料酒5克、生抽8克、老抽5克、青蒜10克、植物油适量

　　小肠豆腐煲的做法：

　　1.准备好猪小肠、豆腐、青蒜、姜片、冰糖、八角和桂皮

　　2.锅烧热加植物油，热油加姜片爆香

　　

　　3.倒入小肠炒香，加料酒、生抽、老抽、适量水、冰糖、八角和桂皮煮开转小火

　　4.另起锅烧开水，豆腐切块入锅焯水太阳城娱乐城ｗｗｗ．ｊｘｚｃｇｓ．ｃｏｍ

　　

　　5.小肠炖1小时左右至基本酥烂后，加入豆腐一起炖

　　6.炖至豆腐入味后，大火收汁，洒上青蒜碎即可

　　

　　

　　

　　

　　

　　烹饪技巧：百丽宫娱乐城ｗｗｗ．ｔｊｊｔｇｇ．ｃｏｍ

　　小肠一次多买些，处理干净，焯水后放冰箱冷藏，吃的时候再拿出来。

掌心的狼 · 发表于 2013-7-19 17:34

学习了，呵呵！

刘树义 · 发表于 2013-7-19 18:16

口水止不住哦！小肠到哪里去买哦！{:handshake:}

大城鸥鸟 · 发表于 2013-7-19 21:30

在哪里有买哦

大城鸥鸟 · 发表于 2013-7-19 22:03

不过听说小肠含有胆固层多，不吃为宜。。。。

公乎公乎 · 发表于 2013-7-22 15:18

我来学习一下的吖

小肠豆腐煲的做法

相关帖子

浏览过的版块